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朝時間.jpさんで連載させて頂いています「ラクうま♪朝のサンドイッチ&トースト」を更新しました。


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8月が終わろうとしておりますが、いつになったら涼しくなるのかご存知な方ご連絡ください(聞いてどーする?)

ここんとこサンドイッチネタが続いているのですが、これどうしようかなぁ~って思ってた材料があったので、またまたサンドバージョンでお届けさせて頂いてます。

今回は、お中元に頂いたローストビーフを使ったちょいと豪華なサンドを作ってみましたが、これを見たからといってローストビーフをわざわざ買いにいくことなんてしないでください!

うす~いハムでも作れるように挟み方のコツ書いてますからーーー(じゃあハムで作ってよって?)

よかったら覗いてみてください♡





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             『日めくりおうちカフェごはん』という連載をやらせていただいています(毎週木曜日更新)     
             

                   2月21日、宝島社さんよりお弁当レシピ本を出版させて頂きました。

                     
                楽天さんとamazonさんを貼らせて頂いていますが、どちらも完売しております。
                   こちらからご購入くださった方々、本当にありがとうございました!!
               まだ書店に残っているかと思いますので、よかったら手に取って見て頂けるとうれしいです♡



                               

                                       

        

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by ranmama-gohan | 2016-08-29 07:38 | 朝ごはん | Comments(1)
朝時間.jpさんで連載させて頂いています「ラクうま♪朝のサンドイッチ&トースト」を更新しました。

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毎日暑すぎるので、キッチンでは涼しく作れるものを。。。と思い、火を使わず作れるコールスローを使ったサンドイッチを作ってみました。

コールスローはもちろん作り置きOK♪

さっぱりとおいしく食べれるコールスローなので、まずはこの夏が終わる前に一度コールスローを作ってみませんか?(笑。

サンドイッチ用のパンとハムの買い置きがあったらサンドイッチも試してみてください(そんな偶然あるか?)



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by ranmama-gohan | 2016-08-22 14:33 | 朝ごはん | Comments(0)
朝時間.jpさんで連載させて頂いています「ラクうま♪朝のサンドイッチ&トースト」を更新しました。


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今回は、手軽に手に入る「コンビーフ」缶詰で作れる、ボリューム抜群のカフェ風サンドイッチを紹介しています。

作り方はめちゃめちゃ超パワフルスーパーMAX簡単です!

興味のある方がいらっしゃいましたら、朝時間.jpさんのサイトへ早速go~♪レッツラgo~♪

まじめにレシピ綴ってます!(ほんとか?)

よろしくお願いします。


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by ranmama-gohan | 2016-08-08 12:00 | 朝ごはん | Comments(0)

サンドイッチ弁当

いつかのお弁当は、相変わらずひねりなしのサンドイッチでした。


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上から、卵。ベーコンレタス。卵。ベーコンレタスです。

2種類だけどカゴ弁当にはギューギューなんで(ある意味作戦)

ベーコンレタスサンドには、きゅうりとラディッシュも挟んでみました。

チーズも挟めばよかったかなぁ~とかマヨネーズもどっかに入れといたほうがよかったかなぁ~とか今思いました(めっちゃ時差ありすぎ)

次回は、慌てず忘れず入れてあげようと思います。


中学を卒業した長女は、春から高校生。

旦那さん弁当は毎日の日課ですが、春からは長女のお弁当作りも始まるんですよねー。

長女と共に新生活頑張ろうと思います!!

新生活が始まるみなさんも一緒にがんばりましょうねー!



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by ranmama-gohan | 2016-03-18 20:42 | お弁当 | Comments(1)

サンドイッチで朝ごはん



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中学生2人の遠足弁当の残りサンドイッチで朝ごはん。

                     ・卵サンド
                     ・鶏もも肉のハーブレモン焼きサンド
                     ・コーンスープ
                     ・サラダ


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なんと1時間も寝坊してしまい、顔も洗わずにサンドイッチ弁当作りに没頭しました・・・

でも、ゆで卵も作っていたし、鶏もも肉もしっかり漬け込んでいたので、朝は焼いて挟むだけで済んだという奇跡の朝(笑。

でも、必死に無言でサンドイッチ作りに没頭していた私はきっと無愛想だったことでしょうね←なんか他人事!?


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卵サンドはご想像通りの味♡

鶏もも肉のハーブレモン焼きは、なんとも爽やかなハーブレモン風味←そのまんまじゃん(笑。

鶏肉大好きだし、サンドイッチも大好きだけど、朝からガッツリ肉はちょっと胸焼けー(; ̄д ̄)

自分が40手前だなんて認めたくないけど、やはり認めざるおえない現実を感じた2015年春。

この日、お昼抜きました(笑。


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遠足から帰ってきた娘と息子のお弁当箱は空っぽ♡

バンザイヽ(゚`∀´゚)ノ


++++++++++++++


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by ranmama-gohan | 2015-04-18 20:54 | 朝ごはん | Comments(1)

サンドイッチ弁当


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本日のお弁当は。。。

子供たちの大好きなサンドイッチ弁当♡

                      ・卵サンド
                      ・ポークサンド
                      ・皮付きポテトフライ
                      ・プチトマト
                      ・スナップエンドウ 


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子供たちに朝ごはんを食べさせてる間に、母はサンドイッチ作り。

今日のお弁当な~にぃ~っ?って末っ子が聞いてきたかと思ったら、息子がサンドイッチやろー?って(☉。☉)

パンの香りが味噌汁食べてる息子の鼻に届いたのか?(笑。

恐るべしパン好き息子の嗅覚( ̄(OO) ̄)

お昼もうれしそうに無言で食べてくれましたけど、味はどうよ?

おいしかったんかぁ~~~~い!?(笑。



++++++++++++++


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by ranmama-gohan | 2015-03-30 13:47 | お弁当 | Comments(0)

サンドイッチ弁当


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本日はサンドイッチ弁当。

昨日に引き続き、チキンカツがレギュラー出場☆

                      ・卵サンド
                      ・ブラックチェリージャムサンド
                      ・チキンカツサンド
                      ・あんこバターのくるくるサンド
                      ・チーズきゅうりのくるくるサンド


チキンカツをどんだけ作ってるんだろーね(笑。

自分でも何であんなに仕込んだのか意味不明(¯―¯٥)

たぶん前世、大きな学校の学食のおばちゃんだったと思います(笑。


そんでもって鏡開きに作って冷凍しておいたあんこも大活躍♡

とにかく作り置きが大好きな私ですが、これからもよろしくお願いしまーす(笑。




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by ranmama-gohan | 2015-01-30 20:48 | お弁当

サンドイッチで朝ごはん


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この間のサンドイッチ弁当を作った後の朝ごはんはこちら。

                   ・BLTサンドと卵サンド
                   ・カリフラワーのポタージュ
                   ・ポテサラ
                   ・ラディッシュ
                   ・柿


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ベーコン薄すぎたね(笑。
 
トマトがご立派ー♪


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ポタージュはカリフラワーで作ってみました。

カリフラワーの栄養価がすごいって知ってます??

でも、カリフラワーを茹でてそのまま食べるのはちょっと苦手(`-д-;)ゞ


そこでちょっと豆知識+++

ビタミンCが豊富に含まれ、淡色野菜の中では含有量トップクラス。

カリフラワーに含まれるビタミンCは、風邪やがんの予防に効果的なほか、シミやそばかすなどを防ぎ美肌効果も◎。

血液をサラサラにして血管をしなやかに保つんだそう。


っで、食べやすくポタージュに♪

子供たちも私もわーいおいしーおいしーってペロッと食べちゃいました(๑ ̄∀ ̄)

シミ消えるといいな(笑。




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by ranmama-gohan | 2014-11-09 21:44 | 朝ごはん

卵サンドで朝ごはん

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ロールパンで卵サンドの朝ごはん**

5分でできました(笑。


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             ・ロールパンで卵サンド
             ・ポテトサラダ(新玉もた~っぷり♪)
             ・リーフレタス
             ・スナップエンドウ
             ・kiriのクリームチーズ



卵サンドもおいしいけど、ポテサラもおいしいー。

新玉はビックサイズ1個分スライスして入れてます。←入れすぎかい!?



私には珍しく赤のプレート使ってみました。

HASAMI(波佐見焼)の22㎝サイズのプレートです。

このサイズが一番何を盛り付けるにも使いやすいから多いんですけど('▽'*) ・・・ァハハ



情熱の赤。

何か元気でるー



                                        


 
                   5月23日に発売された「みんなの朝食日記」という本に、朝食を掲載していただきました。
                                  
                          
                                   


                     本日のプレートはコチラ ⇒                          





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by ranmama-gohan | 2013-05-30 09:59 | 朝ごはん | Comments(6)
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昨日は、長女の初!中学陸上記録会出場の為、家族総出で応援に行ってきました。

応援=お弁当ってことで、子供達ご推薦のサンドイッチ弁当を頑張って作りました~。



朝7時集合で、帰りは5時。

考えただけでちょっと吐きそうになったんですけどーヽ(TдT)ノ


レースが始まるまでは眠くて眠くて、ここに布団あったら眠れるわ~っなんて息子と話してたんですけど、長女のレースの結果が想像以上に好成績だったんで、疲れ吹っ飛びましたよ~。

それからは、もうお目目パッチリ(笑。


長女が戻ってきて、よかったね~っすごいじゃ~ん!ってヘラヘラしながらし喜んでた私の前を、冷静にえへへって通り過ぎてゆきました・・・

冷静だなー。おいっ(笑。


なにはともあれ、ご苦労さま!!


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毎回毎回ワンパターンなサンドイッチなんですけど、なぜか子供ウケだけはよくって(; ̄д ̄)

卵サンド、ハムサンド、ブルーベリーのサンドイッチ。

やっぱり私は卵サンドから。

自画自賛でごめんなさいね。おいしかったですŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"



朝早くから夕方までで、大変な1日になるはずが、長女のおかげで楽しい1日になりました♪

明日も練習あるから、その後はゆっくり宿題がんばれよー (΄◞ิ౪◟ิ‵ )



私も明日から(←毎日平均的にがんばれよってね)また朝ごはん作りがんばろ!!




                     あともう1つほしいな♪ ⇒                           





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                                  いつも応援ありがとうございます┌○ ペコリ 
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by ranmama-gohan | 2013-05-05 14:27 | お弁当 | Comments(6)

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