もうずいぶん前の朝ごはん風景にですが、急に語りたくなったので書きます。綴ります。語ります(笑。

友達が早朝から並んで『乃が美』の高級食パンを買ったらしく、わざわざ私にまで譲ってくださいました♡

大分の田舎に住んでいるため、この高級食パンって文字を見ただけでも、茶碗1杯ご飯食べれそうです(笑。

そんな『乃が美』の高級食パンは、まずそのままひと口食べ、次は少し焼いてひと口食べ、そしてその次はバターをつけて食べました(この流れだと食べ終わるの3口だよね?)

そして、ちょっと小洒落た感じにしたくて、こんなオープンサンドを作ってみました~♪


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皮をむいたイチジクを1個分をのせ、バニラアイスをのせ、庭で採れたブルーベリーとイタリアンパセリをのせてオープンサンドに♪

表面はカリッ!そして中はフワフワでほんわか温かい食パンに冷たいイチジクとバニラアイスが絶妙でした!!


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今、PM9時41分なんですけど、夕ご飯を7時過ぎに食べ終わったので、正直何かつまみたい時間帯なんですよね( ̄-  ̄ )

寝る前ですけど、パンなら全然余裕に食べれちゃうと思います。

ブログ更新しながら、自分が撮った写真見てまたコレ食べたいなぁ~って思える私は、幸せ者だよね(笑。

ーーーーーっと!もうこんな時間!!

楽しみにしてた「逃げ恥」が始まりますよー!

今日はどんな展開になるんだろー??楽しみ過ぎる――――♡

それでは、またまた~



                  2月21日、宝島社さんよりお弁当レシピ本を出版させて頂きました。

                     
                楽天さんとamazonさんを貼らせて頂いていますが、どちらも完売しております。
                   こちらからご購入くださった方々、本当にありがとうございました!!
               まだ書店に残っているかと思いますので、よかったら手に取って見て頂けるとうれしいです♡



                               

                                       

        

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# by ranmama-gohan | 2016-11-22 21:53 | 朝ごはん | Comments(0)
秋のドラマにドハマり中のおがわひろこです。こんばんは。

ガッキーと星野源さんの『逃げ恥』でしょー。石原さとみちゃんの『地味スゴ』でしょー。米倉涼子の『Doctor‐X』でしょー。菅野美穂さんの『砂の塔』でしょー。もうドラマ好きにはたまらなーい♡

少し前から、星野源さん気になっていたけど今回のこのドラマでさらに気になる存在になっちゃった人はきっと私だけではないはず!

でも最近、映画の番宣でいろんな番組に出てる小栗旬くんがかっこよすぎて、今自分の気持ちがフラフラしてるんですーーー(勝手にして)

そんな浮気症の私のいつかの朝ごはん。


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スキレットで目玉焼きとウインナーを焼いて、お皿代わりにチーズのせて焼いたパンものっけてそのままテーブルへ♪


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パンには、ハンバーグに使ったチェダーチーズが残っていたのでのっけてみたんですけど、目を覆いたくなるほど眩しい黄色にどちらが目玉焼きなのかわからなくなりそうです(そんな人いたら連れてきて)

末っ子のランドセルカバーくらい黄色いチェダーチーズがと~っても濃厚でおいしかったなー♡

熱々すぎて上顎に張りつき、上顎ベロンなった日がつい昨日のことのような気がします(もっといい思い出語ってよ)


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実はこ~んな風にのっけて食べたんですが、ひと口目にウインナーの部分をガブッとした途端、ウインナーがまずテーブルに落ち、コロコロと転がり、フローリングへダイブ。そして、更にコロコロと転がり、フローリングがまるでワックスがけ仕立てのようにピカピカになりました。

爽やかな朝ごはん風景の裏側では、こんな大惨事がありました。

油まみれになったフローリングの上を歩くたびにキュッと鳴ります(きれいに拭きなよ)

ウインナーの油ハンパねー(笑。




                   2月21日、宝島社さんよりお弁当レシピ本を出版させて頂きました。

                     
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                   こちらからご購入くださった方々、本当にありがとうございました!!
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# by ranmama-gohan | 2016-11-18 22:42 | 朝ごはん | Comments(1)
いっつもいーーーーっつも朝ごはんばっかり載せていますが、実は夕ご飯もしーっかり食べてます(当たり前やろ)

この前作った鶏おかずが家族に大好評だったので、もしかしたらみなさんも気に入って頂けるのではないかなと思い、レシピを載せてみました。

とりあえず見て、作りたいなぁー食べたいなぁ~と思ったらペンとメモのご用意を♪


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スムーズに更新していきたいところですが、冒頭から突っ込みどころ満載!

ナイフとフォークの位置が絶対的におかしいし、肉切ってあるからフォークいらんやろ(笑。

まぁ、気ままなテーブルフォトとしてスルーしてくださいね(じゃぁこの話題触れなきゃいいのに)



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鶏もも肉に軽く下味をつけて、皮をパリッパリに焼いてみました。

出来上がりは、アッツアツなので上顎が猫顎の方はご注意くださいね(笑。




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【タレに技あり!】パリパリチキンのレシピ


<材料>鶏もも肉2枚分
・鶏もも肉 2枚
・塩コショウ 少々
・お酒 大さじ2~3
・片栗粉 適量
・サラダ油 大さじ3~4
・◎醤油 大さじ 大さじ1と1/2
・◎酢 大さじ1
・◎砂糖 大さじ1
・◎水 大さじ1
・◎ゴマ油 小さじ2
・◎お酒 小さじ1
・◎ハチミツ 小さじ1
・◎すりゴマ 小さじ 2
・◎ニンニク 小さじ1
・◎生姜 小さじ1
・◎小ネギ 大さじ1(多めでもOK)

<作り方>
①鶏肉をまな板の上に広げ、両面にフォークで穴を開け(下味が早く馴染むように)、バットなどに入れて塩コショウとお酒を馴染ませる。最短で15分~30分でOK。

②ニンニクと生姜はすりおろし、◎の材料を耐熱容器などに入れ混ぜ合わせ500Wで40秒加熱しておく。

③(1)の鶏肉の両面に片栗粉をしっかりつけ、余分な粉を落とす。熱したフライパンにサラダ油をひき、中火で皮の面を下にして5~8分焼く。皮の面がカリッと焼けたら(少し焦げ目がつくくらいカリッと焼く)ひっくり返して、弱火で10~15分焼き、更に5~7分中火で裏面もカリッと焼けたら完成!




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そのままでも十分おいしいパリパリチキンですが、このタレが絶品♪

飲み干したいくらいです(絶対むせるけどね)

ぜひぜひ、お試しくださいねー♡



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今更ですが、お品書き。

・お子様ランチっぽいご飯
・パリパリチキンに旨いタレ
・きんぴらごぼう
・玉子焼き
・ただ焼いただけのしし唐
・フリルレタス



                   2月21日、宝島社さんよりお弁当レシピ本を出版させて頂きました。

                     
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# by ranmama-gohan | 2016-11-15 12:54 | レシピ | Comments(1)

毎日の朝ごはん、簡単レシピなどなど綴っています。ピックアップブロガーに選んでいただきました。右下のマイクをclickどうぞ。


by おがわひろこ
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