おかずがダイナミックなお弁当

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いつかのお弁当。


                      ・黒米入りご飯
                      ・鮭の塩麹漬け焼き
                      ・鶏ごぼう
                      ・オクラのベーコン巻き
                      ・ネギ入り卵焼き
                      ・筍の煮物
                      ・プチトマト


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とりあえず言える事はおかずが全てダイナミックだということ。

細かい作業が苦手です。

手がプルプルするし(笑。


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最近近くのスーパーで生鮭が安いので買ってはこれをリピばかり。

旦那さんがホイル焼きやムニエルなどを嫌がるし、塩鮭は辛いだ、これは塩気が足りないだとか色々文句言ってくるんですよねー( ̄m ̄〃)

辛口コメンテーターだったら絶対ネットで炎上だろうな(まずコメンテーターになるはずがない)

生鮭の重量10%の塩麹を一緒に漬け込み(生鮭100gなら塩麹10g)グリルで焼くだけなのに、これが絶品♡

これなら我が家の辛口コメンテーターもだんまりです(笑。

冷めても塩麹効果なんですかねー。やわらかくて食べやすい。

よかったら、ぜひ♪


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by ranmama-gohan | 2015-05-13 17:32 | お弁当 | Comments(0)

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