ただいまエキサイトブログCAFEで、紹介して頂いています。
本が発売になるまでの裏話など、ブログではお話していない内容などを載せていますので
よかったら読んで頂けるとうれしいです。
採れたて筍をお義母さんから頂いて、実験のごとくレッツアク抜き♪
人間何でもやればできるヽ(゚`∀´゚)ノ
でも・・・やっぱりアク抜きした筍がありがたいなーっとヒシヒシ感じたレッツアク抜き後(笑。
・筍ごはんのおにぎり
・青海苔入り玉子焼き♡
・ブロッコリー
・プチトマト
・切り干し大根のお漬物
アク抜きもしっかりでき、全くアクなしのおいしい筍ごはんゴローゴロ。
猛烈アクなしアピールうっとおしいね(笑。
大事に取っておいた木の芽が質素なご飯を鮮やかに♡
箸休めに切り干し大根のお漬物。
ポン酢を垂らして食べるんだけど、これがやめられないとまらない~♪
切り干し大根の煮物もおいしいけど、ポリポリ歯ごたえあるこの食感も好きだなー。
しかも安くておいしくて体にも優しいなんて。。。
でも、度々作りすぎて、子供たちがまたこれー?なんて言ってたので、ちょっと封印しときます(笑。
今年はあと何回筍食べれるかなぁ~。
アク抜きはもういいけど(笑。
++++++++++++++
2月21日、宝島社さんよりお弁当レシピ本を出版させて頂きました。
楽天ブックス Amazon
楽天さんやAmazonさんなどで購入してくださった方がいらっしゃいましたら、
ぜひレビューを書いてくださるとめちゃめちゃうれしいです♡
ため口で結構ですのでよろしくお願いします(笑。
インスタグラムも日々更新中 ⇒ ★
※3つのランキングに参加しています。
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お花見&行楽弁当!春の食材を使った料理
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切り干し大根の煮物もおいしいけど、ポリポリ歯ごたえあるこの食感も好きだなー。
しかも安くておいしくて体にも優しいなんて。。。
でも、度々作りすぎて、子供たちがまたこれー?なんて言ってたので、ちょっと封印しときます(笑。
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