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副菜イロイロ

土曜日の午後、家族がゆっくりしてる間に、私は1人キッチンでゴソゴソ副菜作りしました。

1つは、焼き油揚げと人参の和風コールスロー。

そしてもう1つは、 ゆりりさんの切干大根のお漬け物です。


副菜イロイロ_d0257958_13164751.jpg



どちらももちろん大量。

夜も食べたし、たぶん明日の朝食べてもまだまだあるよー。

いつまで引っ張れるかな~。っていうかいつまでも引っ張りたいな(笑。


副菜イロイロ_d0257958_131743100.jpg



ニンジンをとにかくひたすら切り続けました(∘¯̆ᘢ¯̆)و

まな板がきれいなニンジン色なったよ~(笑。 ← ハイターしたし。


レシピはこちらに。

Cpicon 焼き油揚げと人参の和風コールスロー by ranranママ


焼いた油揚げが香ばしくって、なぜか人参に合ってます(o ̄∀ ̄)ノ”

作り方は簡単♪

人参切るのガンバレ!! ← 作り終えたからちょい他人事でごめんね。


副菜イロイロ_d0257958_13182627.jpg



えへへ(ノ∀\*)実はもう1つ♪

焼き蓮根の甘辛炒めです。


副菜イロイロ_d0257958_1319535.jpg



蓮根のもっちりした食感と甘い味が子供達に好評なおかずです。

この甘辛炒め、何気にご飯がススムくんだよ~。

お弁当のおかずにもどうぞ。

端っこの方に詰めたげて~


Cpicon 揚げ蓮根の甘辛炒め by ranranママ




   人参のコールスローの容器は工房アイザワさん ⇒ 





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                                  いつも応援ありがとうございます┌○ ペコリ 
by ranmama-gohan | 2013-04-21 09:42 | レシピ

毎日の朝ごはん、簡単レシピなどなど綴っています。ピックアップブロガーに選んでいただきました。右下のマイクをclickどうぞ。


by おがわひろこ
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