誰かゴーヤいりませんか??
お庭のゴーヤが毎日収穫で、食べきれずにいるんですけど(ーー:)
今朝も2つ収穫したのに、またどこからか見つけて末っ子が収穫してきました・・・
そんな時に限って冷蔵庫もパンパン!
今晩はゴーヤチャンプルの予定なんですけど、こちらも作っちゃいました。
ゴーヤの佃煮~!
薄切りして、調味料入れて煮込むだけですけどこれはおいしいです♪
子供達は、ご飯にかけてふりかけ感覚で食べてくれるんですよ。
ゴーヤは苦みがおいしいところなんでしょうけど、ちょっと甘い佃煮もどうですか??
レシピは下の↓【ゴーヤの佃煮レシピ】に載せています♪
さっき、ゴーヤいりませんか?って言いましたけど、なかったことにしてもらってもいいですか(๑ ̄∀ ̄)
収穫に追われて困ったらこれ作るんで(笑)
いただきま~す☜(・∀・)☞
*ランキングに参加しています*
応援よろしくお願い致します┌○ ペコリ
・ゴーヤ 1本
・鰹節 1袋(多めでもOK)
・ゴマ 大さじ2
・ちりめん 適量(多めでもOK)
○醤油 大さじ2と1/2
○みりん 大さじ2
○酒 大さじ1
○酢 大さじ1
○きび砂糖(普通の砂糖でも大丈夫) 大さじ2~3
①ゴーヤを薄切りし〇の調味料を入れて中火で煮る。
③少し水分が少なくなってきたら、ちりめんを入れ弱火にし、焦さないように時々まぜて水分がなくなるまで煮詰める。
④最後に鰹節とゴマを入れて完成!
お庭のゴーヤが毎日収穫で、食べきれずにいるんですけど(ーー:)
今朝も2つ収穫したのに、またどこからか見つけて末っ子が収穫してきました・・・
そんな時に限って冷蔵庫もパンパン!
今晩はゴーヤチャンプルの予定なんですけど、こちらも作っちゃいました。
ゴーヤの佃煮~!
薄切りして、調味料入れて煮込むだけですけどこれはおいしいです♪
子供達は、ご飯にかけてふりかけ感覚で食べてくれるんですよ。
ゴーヤは苦みがおいしいところなんでしょうけど、ちょっと甘い佃煮もどうですか??
レシピは下の↓【ゴーヤの佃煮レシピ】に載せています♪
さっき、ゴーヤいりませんか?って言いましたけど、なかったことにしてもらってもいいですか(๑ ̄∀ ̄)
収穫に追われて困ったらこれ作るんで(笑)
いただきま~す☜(・∀・)☞
*ランキングに参加しています*
応援よろしくお願い致します┌○ ペコリ
・ゴーヤ 1本
・鰹節 1袋(多めでもOK)
・ゴマ 大さじ2
・ちりめん 適量(多めでもOK)
○醤油 大さじ2と1/2
○みりん 大さじ2
○酒 大さじ1
○酢 大さじ1
○きび砂糖(普通の砂糖でも大丈夫) 大さじ2~3
①ゴーヤを薄切りし〇の調味料を入れて中火で煮る。
③少し水分が少なくなってきたら、ちりめんを入れ弱火にし、焦さないように時々まぜて水分がなくなるまで煮詰める。
④最後に鰹節とゴマを入れて完成!